Na manhã desta terça-feira, equipes da Secretaria Municipal de Ordem Pública e do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária interditaram uma fábrica clandestina de espetinhos na Rua Ferreira Pontes, bairro do Andaraí, na Zona Norte do Rio de Janeiro.
Os órgãos de fiscalização identificaram que o estabelecimento operava sem autorização para a produção de alimentos de origem animal, além de apresentar condições sanitárias inadequadas. Como medida, a Prefeitura determinou a suspensão imediata da circulação dos produtos produzidos no local.
Durante a operação, cerca de 700 quilos de alimentos considerados impróprios para consumo foram inutilizados, entre eles itens com validade vencida. Um responsável pela fábrica foi autuado e recebeu uma multa de R$ 12 mil.
A ação começou por volta das 10h, com a participação de aproximadamente 20 fiscais. No local, eram produzidos diversos tipos de espetinhos, incluindo carne, linguiça, kafta, queijo coalho, salsichão e frango com bacon. Além de abastecer estabelecimentos na cidade, o estabelecimento vendia produtos diretamente ao consumidor, principalmente à noite.
De acordo com as autoridades, a identificação do local foi feita após a apreensão de embalagens durante fiscalização na orla da cidade, inserida na Operação Verão. A partir dessas evidências, o endereço foi monitorado até a realização da ação que culminou na interdição.
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