O Sebastian Gastrobar, localizado na Baixo Gávea, no Rio de Janeiro, comemora seu quarto aniversário com um festival de tapas no dia 16 de abril, a partir das 18h. A iniciativa apresenta uma seleção de pequenas porções da culinária espanhola, acompanhadas de drinques especialmente criados para a ocasião.
O evento busca oferecer uma experiência gastronômica leve e descontraída, alinhada ao ambiente informal do bairro. A proposta é estimular os visitantes a experimentar diferentes sabores ao longo da noite, promovendo uma circulação entre as opções disponíveis.
Dentro do cardápio especial, destacam-se três tipos de pastéis, com preços de R$ 12: camarão com sour cream, carne seca com queijo coalho e queijo. As croquetas chegam em quatro variações pelo mesmo valor: jamón, camarão, paella e bacalhau. As tostas, feitas com baguete, estão disponíveis em três combinações — Tosta Selvagem, de punheta de bacalhau e Espagnoli — também por R$ 12 cada.
Os pinchos, espetinhos tradicionais na gastronomia espanhola, oferecem seis versões pelo preço de R$ 12, incluindo camarão ao alho, jamón com melão, camarão empanado com aioli e lula empanada com cebola ao aioli. Complementam o cardápio opções de tomate assado com ervas, azeite e parmesão, por R$ 9, além da Gilda, composta por anchova, azeitona e pimenta, ao mesmo valor. Os pratos de acompanhamento incluem batata brava (R$ 16) e mexilhões na concha ao vinagrete (R$ 22).
Para harmonizar, o estabelecimento elaborou três drinques exclusivos, ao custo de R$ 36 cada: Sonho de 82, com vodka, Cynar, mel, limão e hortelã; Paixão de Barcelona, com vodka, licor de cassis, pitaya e limão; e Medusa, feito com gin, Peachtree, suco de laranja, água com gás e coentro.
Segundo o sócio Ricardo Rebello, a localização no tradicional Baixo Gávea reforça a identidade do Sebastian Gastrobar, cujo ambiente informal com mesas na calçada atrai quem busca boa comida e bebidas em um clima descontraído, ideal para a proposta das tapas.
O restaurante funciona de terça a domingo, das 12h às 1h, na Rua dos Oitis, nº 6A, na Gávea, com capacidade para 80 clientes. Aceita pagamentos em cartões de crédito (American Express, Diners, Mastercard, Visa) e débito (Elo, Maestro, Rede Shop, Visa Electron).
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