O Shopping Tijuca mantém suas obras de expansão na área de alimentação, mesmo após o incêndio que atingiu seu subsolo em janeiro. Enquanto trabalha para reabilitar essa parte do complexo, o shopping também avança na finalização de um novo espaço gastronômico no terraço.
O projeto Taste Lab, situado no andar G3 do estacionamento e em construção há quase dois anos, está em fase final. Inspirado em modelos de áreas abertas e diversidade de opções adotados por outros centros comerciais da rede Allos, como o NorteShopping, o espaço deverá receber mais de 20 estabelecimentos e uma área dedicada às crianças. A previsão de inauguração foi anunciada para meados de 2024.
Com uma área de aproximadamente 2 mil metros quadrados, o conceito do Taste Lab inclui nomes renomados na cena gastronômica local, como a confeitaria Afagá, o Bar da Gema e a tradicional Angu do Gomes, um símbolo da Pedra do Sal. Ainda fazem parte da lista de estabelecimentos a chegada da nova unidade do Coco Bambu, Rinconcito Peruano, Casa Ueda, Fastro e a Cervejaria Hocus Pocus.
O espaço também terá uma programação voltada para os frequentadores que desejam assistir a partidas de futebol e desfrutar de apresentações musicais. A iniciativa busca consolidar o Taste Lab como uma opção diversificada para moradores e visitantes do bairro, que tem forte tradição na cultura esportiva.
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