Na próxima sexta-feira (29 de maio), o Adegão Português promoverá um jantar harmonizado na sua unidade localizada no Rio Design Barra, na Barra da Tijuca, Rio de Janeiro. O evento, que inicia às 20h, terá como foco a tradição da culinária portuguesa, combinada com vinhos selecionados da vinícola Monte dos Perdigões, do Alentejo, apresentados por um especialista em vinhos.
A proposta é oferecer uma experiência enogastronômica, unindo diferentes estilos de vinhos portugueses a pratos típicos da casa. A iniciativa visa criar um ambiente confortável e acolhedor, especialmente adequado ao clima mais frio do outono na região. Durante o jantar, o consultor apresentará histórias e curiosidades sobre cada rótulo, ampliando a compreensão dos participantes sobre as combinações.
O menu do evento começa com aperitivos, como bolinhos de coquetel, torradas com vinagrete de polvo e pastas caseiras, acompanhados do vinho Monte dos Perdigões Colheita Selecionada Branco. Na sequência, servirá uma dupla de brusquetas com ovos mexidos, alheira e chouriço ao vinho tinto, harmonizadas com o Monte dos Perdigões Vinhas Velhas.
Nos pratos principais, o bacalhau ao estilo tradicional dos Rodrigues será servido com o vinho Monte dos Perdigões Alicante Bouschet. Outra opção será uma palheta de cordeiro assada ao molho de ervas, acompanhada de arroz cremoso de hortelã, harmonizada com o linha Poliphonia Reserva. Para o encerramento, a sobremesa consistirá em rabanada com sorvete artesanal de canela, acompanhada por um vinho do Porto, o Dom José Tawny.
O valor por pessoa para participar do jantar é de R$ 348. Os interessados devem comparecer ao endereço do evento na Avenida das Américas, dentro do Shopping Rio Design Barra, no terceiro piso, na data e horário indicados.
Atualmente, não há previsão de novos eventos, mas o local continua a promover experiências que valorizam a gastronomia e os vinhos portugueses, com planos de futuras atividades enogastronômicas.
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