O restaurante Chez L’Ami Martin, localizado no Fashion Mall, em São Conrado, implementou um cardápio exclusivo de fondues para a temporada de inverno. A novidade está disponível diariamente, a partir das 20h, oferecendo opções para compartilhar, com foco em ambientes acolhedores e inspirados na gastronomia francesa.
O menu apresenta três tipos de fondues: de queijo, de carne e de chocolate. O fondue de queijo, iniciado em R$ 225, serve duas pessoas e acompanha baguete francesa, além de croquete de batata-doce, brócolis e cenoura baby, compondo uma tradição clássica com ingredientes adicionais para enriquecer a experiência. Para quem prefere carne, a sugestão principal é o filé mignon ao fondue, ao custo de R$ 250, também para duas porções. O prato acompanha molhos variados — mostarda e mel, poivre, rosé e gorgonzola — e é servido com batata rosti ilimitada, reforçando uma proposta de refeição mais substanciosa.
Já na sobremesa, o fondue de chocolate, de R$ 95, serve duas pessoas e é complementado por frutas frescas, como morango, uva e banana, além de marshmallow e profiteroles, proporcionando uma conclusão doce à refeição.
Atualmente, o restaurante funciona todos os dias, a partir das 20h, com esse menu especial de fondues. Reservas podem ser feitas pelo telefone fornecido pelo estabelecimento.
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