O restaurante Hansl, reconhecido como um dos principais estabelecimentos de fondue no Rio de Janeiro, lançou duas novas opções de pratos para a temporada de inverno, coincidindo com a redução das temperaturas na cidade. As novidades ampliam o cardápio, reforçando o compromisso do local com a tradição em gastronomia especializada em fondues.
Entre as novas opções, destaca-se uma fondue de três carnes na chapa, destinada a duas pessoas. Compreendendo mignon, filé de frango e salsichas alemãs, a proposta promove uma combinação de sabores e texturas, oferecendo uma experiência diferenciada dos fondues convencionais ao valorizar o preparo das carnes na chapa, em vez do tradicional banho-maria.
Além disso, o restaurante introduziu uma sobremesa de fondue de pistache, também para duas pessoas. A receita mistura chocolate branco com pistache fresco, resultando em uma textura cremosa e sabor marcante, que confere um perfil sofisticado ao prato.
Ambas as novidades estão disponíveis para pedidos no momento. O Hansl funciona na Rua Professor Júlio Lohman, no bairro de Joá, atendendo de terça a domingo em horários variados, com fechamento às 01h ou 02h nas noites de sexta e sábado.
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