Na sexta-feira, 17 de abril, uma padaria situada na Rua Cardoso de Morais, em Bonsucesso, Zona Norte do Rio de Janeiro, foi interditada após uma fiscalização conjunta da Subprefeitura local e do Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (IVISA-Rio). Durante a operação, diversas irregularidades sanitárias e estruturais foram identificadas no estabelecimento.
A inspeção constatou condições higiênico-sanitárias inadequadas, além de falta de identificação em equipamentos e produtos. Foi verificado ainda o descaso na manipulação de alimentos e a presença de vetores na área de preparação. Como medida imediata, foram descartados 356 quilos de itens considerados impróprios, por estarem fora do prazo de validade ou por estarem armazenados em condições não seguras.
Entre as irregularidades flagradas estão resíduos de pragas, como fezes de roedores e a presença de baratas, o que levou à suspensão total das atividades da padaria. As autoridades ressaltaram a gravidade da situação, destacando os riscos à saúde dos consumidores gerados por esse tipo de negligência.
Segundo o subprefeito da Zona Norte, a ação se deu em resposta a denúncias feitas pelas redes sociais, que apontavam problemas no funcionamento do local. A fiscalização seguirá atuando na região para garantir o cumprimento das normas sanitárias e proteger a saúde pública.
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