O projeto “Saúde em Ação”, promovido pela Secretaria de Estado de Saúde em parceria com o Programa SESI Cidadania, continua neste sábado em São Gonçalo. A iniciativa, que oferece oficinas gratuitas com a metodologia Cozinha Brasil, foi realizada nesta sexta-feira na Praça Estephânia de Carvalho, no Zé Garoto, com o apoio da Secretaria Municipal de Saúde. Interessados podem participar novamente às 10h30 de sábado, com vagas limitadas a 25 pessoas.
O evento acontece dentro de uma carreta equipada com cozinha, mesas, cadeiras e espaço adequado para as atividades. Durante as sessões matutina e vespertina, os participantes aprendem a fazer escolhas alimentares mais saudáveis, reduzir desperdícios e explorar o uso integral dos alimentos. Após as oficinas, os presentes recebem uma cartilha com dicas para aproveitamento total dos ingredientes, receitas nutritivas e acessíveis, alinhadas à realidade das famílias.
Autoridades municipais acompanharam a atividade, incluindo o prefeito Capitão Nelson e o vice-prefeito João Ventura. O prefeito destacou a relevância de promover ações que elevem o cuidado com a saúde e a importância de conscientizar sobre desperdício de alimentos. “Apoiar esse projeto é fundamental, pois podemos contribuir para uma alimentação mais consciente e saudável”, afirmou.
Segundo o secretário de Saúde, Gabriel Mello, a iniciativa auxilia na orientação de métodos alternativos na alimentação, possibilitando refeições nutritivas com menor investimento. A coordenação da Secretaria Municipal de Saúde reforçou que as ações também atuam na prevenção de doenças futuras, como problemas cardiovasculares, diabetes e hipertensão, ao ensinar o aproveitamento integral dos alimentos. Com a continuidade da programação, a expectativa é que ainda mais moradores possam se beneficiar desta proposta de promoção da saúde e da nutrição adequada.
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