O Rio de Janeiro consolidou sua presença na cena gastronômica internacional com a divulgação do ranking 50 Top Pizza Latin America 2026, considerado um dos mais relevantes do setor. A premiação ocorreu na cidade, reunindo profissionais e especialistas do segmento no Istituto Italiano di Cultura e contando com uma cerimônia no Copacabana Palace.
Entre as estabelecimentos locais, a Bento Pizzeria, situada na Tijuca, destacou-se ao conquistar a 11ª colocação, representando uma melhora significativa em relação ao ano anterior, quando tinha ocupado a 36ª posição. Outras pizzarias da cidade que figuram na lista são a Capricciosa, com unidades nos bairros Jardim Botânico e Ipanema, posicionada na 20ª colocação, e a Coltivi, localizada em Botafogo, que ficou em 23º. Além de sua colocação, a Coltivi recebeu uma distinção especial pelo destaque na carta de sobremesas.
O reconhecimento reforça a importância do Rio no cenário de pizzas artesanais de alta qualidade na América Latina, em um mercado cada vez mais competitivo. Além da lista principal, a edição de 2026 também destacou estabelecimentos na categoria “Excellent Pizzerias”, voltada a casas que mantêm elevados padrões de qualidade e interesse de consumidores especializados. Nesses critérios, o Rio de Janeiro apresentou nomes como Ella Pizzaria, Gino Ristorante, Piccola Fattoria e Sìsì, além de estabelecimentos fora da capital, como Gio Pizzeria, em Niterói, e o Bar do Che, em Angra dos Reis.
A avaliação do ranking 50 Top Pizza é conduzida por inspetores anônimos que visitam os estabelecimentos ao longo do ano, levando em consideração critérios como qualidade da massa, ingredientes, atendimento e experiência geral.
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