São Pedro da Aldeia inicia sua participação no calendário de eventos culinários do estado com a realização da primeira edição do Festival Aldeia Gastronômica, que acontecerá de 30 de abril a 17 de maio. A iniciativa reúne 26 estabelecimentos locais, cada um oferecendo pratos exclusivos que refletem a cultura, tradições e ingredientes típicos da região.
O objetivo do evento é valorizar a identidade de São Pedro da Aldeia por meio da gastronomia, com receitas que utilizam ingredientes como tainha, camarão da lagoa, banana-da-terra, urucum e aroeira. Os menus estão disponíveis nos próprios restaurantes durante o período do festival, abrangendo desde entradas e sanduíches até sobremesas e pratos principais.
Os preços foram fixados por categoria: pratos principais custam entre R$ 69 e R$ 99, sanduíches variam de R$ 39 a R$ 49, e sobremesas ficam entre R$ 19 e R$ 39. A proposta envolve não apenas a experiência gastronômica, mas também o incentivo ao turismo na temporada de menor movimento e ao fortalecimento da economia local. A iniciativa visa ainda apoiar produtores e negócios da região, além de promover o turismo na cidade, que possui atrações como a Casa dos Azulejos, a Casa da Flor, trilhas e pontos turísticos costeiros.
A realização do festival conta com o patrocínio de empresas e o apoio de entidades públicas e privadas, incluindo o Sebrae e a Secretaria Municipal de Turismo. Além da valorização da cultura local, o evento busca estimular o fluxo turístico na baixa temporada, contribuindo para o desenvolvimento regional.
A programação apresenta uma variedade de pratos tradicionais e contemporâneos, preparados por estabelecimentos locais, como gastronomia de frutos do mar, opções de sanduíches, sobremesas artesanais e pratos de origem indígena e caiçara. As opções destacam ingredientes regionais e técnicas tradicionais, promovendo uma descoberta cultural e gastronômica na cidade.
O festival permanece em andamento até o dia 17 de maio, com expectativa de consolidar-se como uma atração anual no calendário cultural e turístico de São Pedro da Aldeia.
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