A rede de hambúrgueres carioca comemora uma década de atividades com uma edição especial de seu clássico “Burger do Mês”, de modo a homenagear receitas tradicionais que marcaram sua trajetória. Até março, a iniciativa resgata o sabor do Overbacon, um dos sanduíches mais emblemáticos da marca.
O hambúrguer, que inicia essa série comemorativa, é preparado com um blend de carne Angus de 150 gramas, servido ao ponto para evidenciar sua suculência. A combinação apresenta uma camada de bacon crocante envolta na carne, proporcionando textura e sabor. Complementam o lanche mussarela derretida, um ovo frito com gema cremosa e pão brioche, cujo toque doce ajuda a equilibrar os ingredientes. A montagem ainda conta com maionese de alho e molho barbecue, que acrescentam notas defumadas ao sabor final.
A campanha busca valorizar receitas que conquistaram o público ao longo dos dez anos de atuação. O Overbacon, disponibilizado até o dia 29 de março, pode ser adquirido nas unidades físicas e pelo serviço de delivery. Os preços variam de acordo com a modalidade: nas lojas, o combo sai a partir de R$ 65,90 e o hambúrguer individual custa R$ 47,90; pelo delivery, os valores iniciais são R$ 69,90 para o combo e R$ 56,90 para o sanduíche.
A ação faz parte de uma série de resgates gastronômicos mensais, com o objetivo de revisitar sucessos do menu ao longo dos próximos meses. A iniciativa visa criar uma narrativa que relembra a história da marca por meio de seus sabores que marcaram os seus dez anos.
De acordo com Sergio Sandes, fundador da rede, o projeto celebra a trajetória do negócio por meio de seus ícones culinários, resgatando receitas que contribuíram para consolidar a identidade da hamburgueria. O objetivo é transformar cada mês em uma oportunidade de reconhecer suas raízes gastronômicas, contando a história da marca episódio por episódio.
Atualmente, a rede possui unidades nas zonas norte e oeste do Rio de Janeiro, além de estabelecimentos na Baixada Fluminense, incluindo bairros como Tijuca, Freguesia, Recreio, Campo Grande e Nova Iguaçu, além de operações voltadas ao delivery, com funcionamento em horários variados, sempre a partir das 17 horas.
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