Variedades de Feijões: Uma Oportunidade Sustentável para Pequenos Agricultores

O Inova Agroecologia, projeto desenvolvido pela Companhia de Desenvolvimento de Maricá (Codemar) em parceria com a Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (UFRRJ), está transformando a agricultura local com o cultivo de variedades especiais de feijões. Esses grãos não só ampliam a diversidade alimentar da região, mas também oferecem uma oportunidade lucrativa para pequenos agricultores.

Variedades Cultivadas

Entre as variedades cultivadas destacam-se as tradicionais favas, conhecidas por sua resistência à seca e adaptabilidade ao clima nordestino. Além disso, o feijão-de-metro, uma hortaliça de origem asiática, e o feijão manteiguinha de Santarém, com grãos menores e sabor diferenciado, têm sido cultivados com sucesso.

Outras variedades incluem o feijão azuki e o feijão mungo, ambos populares entre consumidores veganos pela sua versatilidade na culinária. O feijão alado, com alto teor proteico, é uma alternativa nutritiva que utiliza todas as partes da planta, desde as folhas até os grãos secos.

Benefícios Econômicos e Ambientais

A diversidade de feijões cultivada na fazenda pública Joaquin Piñero, no Espraiado, não só promove a segurança alimentar como também fortalece a economia local. Os preços atrativos obtidos em feiras e mercados especializados incentivam a produção dessas variedades, proporcionando uma renda estável aos agricultores.

Além disso, o cultivo de feijões especiais contribui para a preservação do meio ambiente, promovendo práticas agrícolas sustentáveis e reduzindo a dependência de agroquímicos.

Conclusão

O Inova Agroecologia está liderando uma transformação positiva na agricultura de Maricá, oferecendo novas oportunidades de negócios e incentivando práticas sustentáveis. Com o apoio da Codemar e da UFRRJ, o projeto visa expandir o cultivo dessas variedades, beneficiando tanto os agricultores quanto os consumidores locais.

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