No último sábado, uma padaria situada em Bonsucesso, na Zona Norte do Rio de Janeiro, foi interditada por apresentar condições inadequadas de higiene e estrutura. Durante a inspeção, os fiscais da Prefeitura do Rio apreenderam mais de 350 kg de alimentos que estavam impróprios para consumo.
A operação foi conduzida pela Subprefeitura da Zona Norte em parceria com o Instituto Municipal de Vigilância Sanitária (Ivisa-Rio). Durante a fiscalização, foram identificados produtos e equipamentos sem identificação adequada, além de sinais evidentes de vetores de doenças, como vestígios de pragas na área de manipulação de alimentos.
Ao todo, foram destruídos 356 kg de mercadorias, muitas delas fora do prazo de validade e armazenadas de forma insalubre. Os agentes também constataram falhas graves na conservação e manipulação dos alimentos, incluindo a presença de fezes de roedores e baratas, além de outras irregularidades na infraestrutura do estabelecimento.
De acordo com o subprefeito da Zona Norte, a fiscalização visa proteger a saúde dos consumidores e continuará intensificada. A operação ocorreu após denúncias feitas pelas redes sociais da própria subprefeitura, reforçando o compromisso de fiscalização e controle sanitário na região. No momento, o estabelecimento permanece interditado, com novas ações previstas para garantir condições adequadas de higiene e segurança alimentar.
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