O Rio de Janeiro teve recentemente dois novos representantes destacados na plataforma internacional de recomendações em gastronomia e hotelaria. O restaurante Casa 201, localizado no Jardim Botânico, e o Janeiro Hotel, situado no Leblon, passaram a integrar o seleto grupo de 50 estabelecimentos recomendados pelo 50 Best Discovery, ampliando para 21 o número de empreendimentos locais presentes na lista.
A atualização, divulgada nesta semana, acrescentou mais de 650 novos pontos ao catálogo, que também incorporou vinícolas à sua seleção. No total, a plataforma reúne atualmente mais de 3.500 negócios distribuídos por mais de 800 localidades ao redor do mundo.
O 50 Best Discovery funciona como uma ferramenta de recomendações globais, diferenciando-se dos rankings tradicionais como The World’s 50 Best Restaurants, Bars e Hotels. Ela é composta por indicações feitas por especialistas e votantes ligados à organização, servindo de guia para viajantes e apreciadores de experiências gastronômicas e de hospedagem de destaque.
O Casa 201, comandado pelo chef João Paulo Frankenfeld e pela restauratrice Cris Julião, foi uma das novidades. O restaurante é reconhecido pela produção artesanal de ingredientes utilizados em seu cardápio, que inclui manteiga, queijos, mostarda e até cerveja, todos preparados na própria cozinha. Com formação clássica na culinária francesa, Frankenfeld já atuou como instrutor no Le Cordon Bleu e mantém seu menu de degustação atualizado, desde sua inauguração há cerca de três anos.
Outro representante carioca na lista é o Janeiro Hotel, situado na orla do Leblon. Descrito pelo 50 Best Discovery como um refúgio de essência brasileira à beira-mar, o empreendimento foi idealizado pelo empresário Oskar Metsavaht. Sua arquitetura minimalista prioriza vistas para o Oceano Atlântico e, em alguns quartos, também permite apreciar a paisagem do Cristo Redentor e outros ícones da cidade.
Com as mais recentes inclusões, o Rio de Janeiro soma 21 estabelecimentos na plataforma, incluindo hotéis como o Copacabana Palace, Emiliano Rio e o própria Janeiro Hotel, além de diversos restaurantes e bares renomados, como Aprazível, Lasai, Oro, Sult, Toto, entre outros. Os próximos passos envolvem o monitoramento de novas recomendações e possíveis atualizações na lista, consolidando o reconhecimento internacional do polo gastronômico e hoteleiro da cidade.
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