A Secretaria de Educação de São Gonçalo realizou, nesta quarta-feira (15), o terceiro encontro dedicado às adaptações na alimentação escolar de estudantes com Transtorno do Espectro Autista (TEA). O evento contou com uma palestra conduzida pela nutricionista Alessandra da Silva Pereira, voltada ao aprimoramento das práticas de atendimento a esse grupo.
A proposta do encontro foi oferecer orientações para promover uma alimentação mais adequada às necessidades específicas de crianças e adolescentes com TEA. Entre as recomendações apresentadas, destacaram-se o acompanhamento individualizado, modificações nas preparações alimentares, estratégias de educação nutricional com atividades sensoriais, sensibilização de toda a comunidade escolar e a aquisição de alimentos, incluindo aqueles enviados pelos responsáveis. A importância de uma formação contínua das equipes do Programa Nacional de Alimentação Escolar também foi enfatizada.
Segundo a nutricionista Carla Cristina Gomes, responsável técnica, é fundamental que as escolas reconheçam a seletividade alimentar como uma condição real, que exige atenção e adaptações específicas. “É necessário diferenciar a seletividade de uma simples preferência, pois ela está relacionada a transtornos do neurodesenvolvimento, e a escola precisa estar preparada para oferecer suporte que assegure uma alimentação satisfatória”, explicou.
Além do TEA, outros transtornos como o Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH), o Transtorno Alimentar Restritivo Evitativo (TARE) e o Transtorno do Processamento Sensorial (TPS) também costumam estar associados à seletividade alimentar.
De acordo com Amanda Borges, diretora adjunta da Escola Municipal Visconde de Sepetiba, iniciativas como o encontro são essenciais para garantir a qualidade dos alimentos disponibilizados nas escolas municipais. Além de promover hábitos alimentares mais equilibrados, tais ações contribuem para o desenvolvimento saudável dos estudantes e reforçam o cumprimento das normas relacionadas à alimentação escolar. Os próximos passos incluem a continuidade do suporte às equipes e a implementação de estratégias discutidas na reunião.
Acompanhe o Rio Press para mais notícias em tempo real.
