A Prefeitura de Maricá anunciou nesta segunda-feira (4 de maio) a assinatura de um acordo internacional voltado ao desenvolvimento da produção de mexilhões no município. A iniciativa, firmada pelo prefeito Washington Quaquá com o grupo espanhol MSB, reconhecido pelo expertise na cultura de mariscos, visa fortalecer a cadeia produtiva de moluscos na cidade.
O projeto será implantado pela Companhia Maricá Alimentos e tem como meta estruturar uma cadeia integrada que englobe desde a produção até o beneficiamento e comercialização dos mexilhões. Para isso, serão realizados investimentos em tecnologia, segurança alimentar e ampliação de mercados. Segundo o prefeito, a ação pretende trazer alimentos sustentáveis, gerar empregos e fomentar o crescimento econômico local, com foco na produção e processamento no próprio município.
A estratégia inclui a formação de uma cadeia que envolva todas as etapas, buscando consolidar setores como pesca e aquicultura. A iniciativa também visa agregar valor ao produto final, ampliando a competitividade no mercado. O presidente da Amar, Marlos Costa, destacou a importância do projeto para o desenvolvimento econômico de Maricá, ressaltando a intenção de expandir a produção para além do município, alcançando todo o estado do Rio de Janeiro e o país, apoiada pela capacidade de processamento de uma fábrica de enlatados.
Está prevista a instalação de uma unidade de depuração, tecnologia essencial para garantir elevados padrões sanitários na comercialização de moluscos. Essa etapa é crucial para eliminar impurezas e possibilitar a distribuição de mexilhões vivos, frescos e refrigerados por até dez dias, o que favorece a logística e a inserção em mercados mais exigentes.
A iniciativa posiciona Maricá como uma nova candidata a atuar em um setor de baixa exploração no Brasil, sobretudo em termos de qualidade e escala. Nos últimos anos, a produção nacional de mexilhões concentrou-se principalmente em Santa Catarina, enfrentando dificuldades estruturais no beneficiamento, especialmente na etapa de depuração, o que limita sua competitividade no mercado externo. A proposta busca superar esses obstáculos e ampliar a presença do município nesse segmento com maior qualidade e eficiência.
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